食品謠言：麥苗汁能抗癌 

如今，癌癥越來越普遍，致癌物也層出不窮，為了健康，人們用盡全力尋找抗癌衛(wèi)士！這不，最近麥苗汁又成了新寵，朋友圈的養(yǎng)生達人們開始推薦神奇的麥苗汁，據(jù)說喝了之后能治療三高，殺死癌細(xì)胞，治好癌癥……

很可惜，目前沒有任何可靠的科學(xué)證據(jù)支持這種說法。

麥苗里含有豐富的葉綠素、多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，不過這與菠菜等常見蔬菜相比，并無特別的優(yōu)勢，也無抗癌的功效。其實，麥苗汁只是一種普通食物，而且就像果汁的營養(yǎng)不如水果一樣，麥苗榨汁的過程也會流失大量的營養(yǎng)。

所以說，麥苗汁既不能防癌、抗癌，也治不了病。與其寄希望于神奇的“抗癌食物”，倒不如通過合理膳食和適量運動保持健康體魄。

此外，應(yīng)當(dāng)遵醫(yī)囑進行體檢和篩查，一旦出現(xiàn)異常，及時去正規(guī)醫(yī)院接受治療才是最合理的選擇。

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