隨著對鈣和健康關(guān)系的了解，人們越來越重視含鈣食物的攝入，但卻有一群人“談鈣色變”，他們備受腎結(jié)石的折磨，擔(dān)心吃富含鈣的食物會雪上加霜，所以從不敢吃奶、豆腐這些含鈣豐富的食物。難道得了腎結(jié)石就要“全面禁鈣”嗎？
一般來說，除非醫(yī)生建議低鈣飲食，否則腎結(jié)石病人也可以食用富含鈣的食物，這并不會增加結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
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多數(shù)腎結(jié)石都是草酸鈣型的，正常狀態(tài)下，腸道中的草酸與鈣相遇，形成草酸鈣沉淀會隨糞便排出體外；一旦鈣攝入不足，過多的草酸就會被消化道吸收進(jìn)入腎臟，大大增加形成草酸鈣結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
所以，腎結(jié)石患者注意飲食沒錯，但不應(yīng)控制含鈣食物的攝入。日常飲食保持膳食平衡和食物多樣，每天多喝水，吃鈣和蛋白豐富的食物并補(bǔ)充維生素D，少吃含草酸豐富的食物，如菠菜、大豆、草莓等，控制含嘌呤高的動物性食物的攝入，如動物內(nèi)臟、肉湯等，這才是預(yù)防和緩解結(jié)石的正確做法。
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