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科普視頻:讓食品顏色鮮艷的蘇丹紅是什么鬼?
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2019-09-01
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簡介

科普視頻:讓食品顏色鮮艷的蘇丹紅是什么鬼?

 蘇丹紅是一種親脂性偶氮化合物,難溶于水,易溶于酒精、丙酮等有機溶劑。經(jīng)蘇丹紅染色后的食品顏色非常鮮艷且不易褪色。

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