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科普視頻:什么是甜味劑?
58743
105
2020-01-10
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簡介

科普視頻:什么是甜味劑?

甜味劑主要是賦予食品甜味的食品添加劑。根據(jù)GB 2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,甜味劑可以分為天然甜味劑和人工合成甜味劑。
參考資料:
1. 孫寶國,食品添加劑,化學(xué)工業(yè)出版社
2. GB 2760-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

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